অশোকানন্দ রায়বর্ধন
প্রথমে পাতে থানকুনি পাতা ও আদা । ভাতের মধ্যে নিমপাতা । ডালের মধ্যে উচ্ছে বা করলার টুকরো । অথবা হেলেঞ্চার ডাঁটাকুচি দিয়ে মুগ ডাল । গিমে শাক, সর্ষে দিয়ে পেপের সুক্তো । শেষপাতে গ্রাইন্ডারে নিমপাতা চটকে সরবত । যাতে এগুলো খেলে যমে না ছোঁয় । নরমাংস তেতো লাগে তার কাছে । তাই পরিবারের গুরুজন মারা গেলে শ্রাদ্ধানুষ্ঠানের পর পরবর্তী প্রজন্মকে যমের হাত থেকে রক্ষা করতে অন্য আত্মীয়স্বজনরা তিতাভাতের আয়োজন করেন ।
No comments:
Post a Comment